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卤鸭掌的做法_0

2018-11-07 07:27:10
卤鸭掌的做法 先淹后卤,操作简单 主料 鸭掌10个 辅料 香叶2片 花椒5粒 桂皮3克 味好美的葱姜蒜粉1克 盐、味精适量 老抽适量 料酒2克 冰糖2粒 八角2粒 迷迭香1克 卤鸭掌的做法步骤 1. 把鸭掌用盐、味精、料酒腌一到两个小时 2. 用开水到进腌渍的容器,将鸭掌焯一下,捞出鸭掌 卤鸭掌的做法图解3 3. 将鸭掌入锅,加入所有料!加冷水刚好没过鸭掌!别忘了盐和味精哦 卤鸭掌的做法图解4 4. 小火熬至水份快收干即可装盘! 小贴士 葱姜蒜粉可以用新鲜的葱姜蒜末代替哦!迷迭香粉没买到的可以省略
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